miitthemliigajag

ååååhhhh!!! Hittade recept på pannkakor... och lixom det är ju inte det bästa att äta. Men det är dessvärre typ det bästa jag vet. Hittade dessa recept som ska vara låg kcal-pannkakor. Och stämmer det kcal tal som står... tycker jag att nån dag nångång kan jag kanske få kosta på mig det. Bara äta typ 2-3 pannkakor på hela dagen så. Nå vad tror ni? Stämmer detta som står?

---

till 12 pannkakor - 45 kcal per pannkaka

du behöver:
1 äggvita
3 dl lättfil eller naturell lättyoggi
1 3/4 extra fint vetemjöl eller vanligt vetemjöl + 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
och 2 tsk margarin att steka dom i.

1. Vispa äggvitan till hårt skum.
2. Vispa hälften av filen eller yoggin med mjöl och eventuellt bakpulver och salt till en slät smet. Tillsätt resten av filen och vänd ner äggvitan
3. Stek dom i margarinet

klart =)..

---

Här är ett annat recept på pannkakor:
Blir som de pannkakor man får till frukost i USA! Mmm..
10 pannkakor-2 port.-155 kcal/port.

Detta behöver du:
1 1/2 dl temjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 tsk strösocker
2 medelstora ägg, som delas i äggvita och äggula.
1 1/2 dl lättmjölk
2-3 tsk flytande margarin

1. Blanda mjöl, salt, bakpulver och socker i en skål. Vispa i äggulor och mjölk.
2. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner skummet.
3. Värm en stekpanna med lite flytande margarin och klicka ut smeten, en matsked åt gången. Det bör gå att steka 3-4 pannkakor åt gången.
4. Efter 1-2 minuter har pannkakan pöst upp och blivit bubblig. Vänd dem med en stekspade och låt andra sidan få lite färg.
(5. Lägg pannkakorna på ett fta, täck över och håll dom varma i ugnen på svag värme medan du steker dom andra.)

låt smaka =)